Muslos de pollo con azafrán

Receta de muslos de pollo con azafrán

Jugosos y sabrosos muslos de pollo con azafrán, que prepararemos sin utilizar nada de aceite, con lo que, conseguimos un delicioso plato bajo en calorías.

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¿Cómo hacer muslos de pollo con azafrán?

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Estos muslos de pollo con azafrán los prepararemos echando en una sartén grande la cebolla cortada en juliana (muy finita), un poco de sal, pimienta, y 6 cucharadas de agua. Ponemos al fuego e incorporamos también los muslos de pollo. Tapamos la sartén y mantenemos a fuego lento, unos 30 minutos.

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Transcurrido el tiempo, lo siguiente que haremos en esta sencilla receta de muslos de pollo con azafrán, es echar el azafrán, dar la vuelta a los muslos de pollo, y cocinarlos otros 10 minutos más, o hasta que el pollo esté muy tierno.

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En el momento en que la carne esté en su punto, lo único que nos quedará por hacer, es servir estos muslos de pollo con azafrán inmediatamente, sin dejar que se enfríen. El plato irá perfecto acompañado de unas verduritas.

Foto orientativa: Rexipe Rexipe

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